Bahan :
150 gr Mentega
60 gr Gula halus
1 butir Kuning telur
200 gr Tepung terigu
50 gr Maizena
200 gr Kraft Cheddar, parut
50 gr Gula pasir
1 butir Putih telur untuk olesan
Cara Memasak
- Kocok mentega dan gula halus hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
- Giling adonan setebal ½ cm, bentuk persegi panjang lalu taburi seluruh permukaannya dengan Kraft Cheddar parut, ratakan .
- Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah, rapikan lalu potong setebal 1 cm.
- Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu gulingkan di atas gula pasir.
- Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 130º C
Bahan-bahan:
8 kuning telur
180 gr gula pasir
2 putih telur, kocok sampai mengembang
100 gr mentega, kocok sampai lembut
125 gr tepung terigu protein sedang
125 gr jagung manis, pipil, haluskan bersama
2 sdm susu cair
125 gr jagung manis, pipil
175 gr Keju Kraft Cheddar, parut 2 putih telur
50 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan
Cara Memasak
- Kocok kuning telur, gula pasir, dan kocokan putih telur sampai mengembang. Masukkan ke dalam mentega kocok sambil dikocok perlahan.
- Tambahkan tepung terigu sambil dikocok perlahan. Masukkan jagung manis halus, jagung manis pipil, Keju Kraft Cheddar parut, dan putih telur. Aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x3 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur Keju Kraft Cheddar.
- Oven 55 menit dengan suhu 180° Celsius sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk 16 potong
Bahan-bahan:
2 btr telur
60 gr gula pasir
100 gr tape singkong, haluskan
60 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
3 sdm margarin, lelehkan
60 ml air
50 gr Keju Kraft Cheddar, potong dadu, untuk taburan
Cara Memasak
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh dan air. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Tuang adonan. Taburkan Keju Kraft Cheddar. Tutup dan biarkan sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Bahan Puding :
1 bks agar-agar bubuk
750 ml susu cair tawar
250 ml air
200 gr gula pasir
100 gr kacang hijau, rebus, haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt esens vanili
Bahan Saus :
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut
250 ml susu cair tawar
25 gr gula pasir
1/8 sdt esens vanili
1 sdm tepung maizena
Cara Memasak
- Puding: rebus agar-agar, susu cair tawar, air, dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan kacang hijau, garam, dan esens vanili. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Tuang ke dalam loyang 1/2 lingkaran bergerigi. Dinginkan.
- Saus: campur Keju Kraft Cheddar, susu cair tawar, gula pasir, dan vanili. Masak sampai mendidih dan keju larut.
- Larutkan tepung maizena bersama 2 sendok makan rebusan keju. Tuang ke dalam rebusan keju. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan puding bersama sausnya
Untuk 12 potong
Bahan-bahan :
250 gr mentega
200 gr gula halus
5 kuning telur
1 buah jeruk purut, parut kulitnya
100 gr kacang mede, sangrai, cincang kasar
180 gr Keju Kraft Cheddar, parut
400 gr tepung terigu protein rendah
50 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
Cara Memasak
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Tambahkan kulit jeruk purut, kacang mede, dan Keju Kraft Cheddar. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat-bulat. Tekan dengan garpu. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan suhu 150° Celsius sampai matang.
Untuk 500 gr
Bahan-bahan:
3 buah pisang nangka matang, haluskan
4 btr telur
150 gr gula pasir
1/2 sdm vanili
1 sdm emulsifier (TBM/SP)
125 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan
Cara Memasak
- Kocok telur, gula pasir, pisang nangka, vanili, dan emulsifier sampai putih dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Tambahkan parutan Keju Kraft Cheddar. Aduk rata.
- Tuang adonan ke loyang tulban diameter atas 25 cm, bawah 20 cm, dan tinggi 8 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
- Oven 35 menit dengan suhu 180o Celsius sampai matang.
- Sajikan hangat dengan taburan Keju Kraft Cheddar parut.
Bahan-bahan:
125 gr tepung terigu
1 btr telur
100 gr gula pasir
75 ml air
25 gr Keju Kraft Cheddar, parut
50 gr pepaya, potong tipis kecil
25 gr Keju Kraft Cheddar, parut untuk taburan
Margarin untuk mengoles wajan
Cara Memasak
- Kocok tepung terigu, telur, dan gula pasir sampai halus. Tambahkan air. Kocok rata.
- Masukkan Keju Kraft Cheddar. Aduk perlahan. Tambahkan pepaya. Aduk rata.
- Tuang ke wajan yang dioles margarin. Buat seperti martabak menggunakan api sedang sampai adonan bagian bawah kecokelatan.
- Balik adonan. Hias di atasnya dengan Keju Kraft Cheddar parut. Biarkan 1 menit. Angkat.
- Sajikan hangat-hangat.
Bahan-bahan:
180 gr Keju Kraft Cheddar, iris
10 buah tahu, haluskan
1 btg daun bawang, iris
1 btr telur
100 gr bihun putih, haluskan
400 gr minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Cara Memasak
- Campur bumbu halus dan tahu. Aduk rata. Masukkan daun bawang, irisan Keju Kraft Cheddar, dan telur. Aduk rata.
- Bulatkan. Gulingkan ke bihun putih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sajikan.
Bahan-bahan:
10 lbr roti tawar tanpa kulit
150 gr Keju Kraft Cheddar, iris memanjang
3 butir telur
150 gr gula pasir
250 ml santan kental
1/4 sdt garam
100 gr nangka matang, iris
2 lbr daun pandan, iris
Cara Memasak
- Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan santan dan garam. Kocok rata. Sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar. Isi dengan Keju Kraft Cheddar. Gulung sampai padat.
- Masukkan ke cetakan yang telah dioles margarin. Tuang kocokan telur di atas roti. Tabur irisan nangka dan daun pandan.
- Kukus 15 menit sampai matang.
Bahan-bahan:
500 cc susu cair
300 gr sirsak
100 gr gula pasir
100 cc yoghurt plain
3 buah markisa
50 gr Keju Kraft Cheddar, parut
Es batu secukupnya
Buah ceri
Cara Memasak
- Campur jadi satu susu, sirsak, gula pasir, yoghurt, dan es batu. Blender hingga halus.
- Tambahkan keju parut, blender lagi 3 detik. Tambahkan buah markisa, aduk rata.
- Tuang dalam gelas saji, taburi keju diatasnya beri hiasan buah ceri.
- Sajikan.

