Untuk 10 Porsi
1 Porsi: 209 Kalori
Calsium: 95 mgr / porsi

Bahan Lupis:
250 gram ketan direndam
200 ml air
100 gr Keju Cheddar parut
100 gr kelapa parut beri sedikit garam, lalu dikukus

Bahan Kicir Gula Merah:
150 gram gula merah
100 ml air
(semua direbus jadi satu hingga kental)

Cara Memasak

1. Ketan yang sudah direndam, ditiriskan, masak dengan air biarkan air habis meresap, angkat.
2. Campur dengan parutan keju dan sedikit garam, aduk rata
3. Ambil daun pisang, bungkus campuran ketan keju seperti lontong, lalu kukus selama kurang lebih 1 jam hingga matang, angkat, dinginkan.
4. Keluarkan lupis dari daun lalu dipotong-potong
5. Hidangkan lupis dengan ditaburi kelapa parut dan diberi kiciran gula merah