Bolu Gulung Keju
Bahan-bahan:
5 kuning telur
1 putih telur
1/4 sdt cake emulsifier
50g gula pasir
40g tepung terigu
10g tepung maizena
50g margarine, lelehkan
1/2 sdt vanili bubuk
Krim oles
80g mentega putih
80g margarine
100g gula bubuk
1/2 sdt essens rhum, kocok hingga lembut
Cara Memasak
- Siapkan loyang 22x22x2 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu, panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius.
- Kocok kuning telur, putih telur bersama emulsifier dan gula pasir, kocok hingga lembut.
- Tepung terigu dengan margarin leleh, aduk rata, tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang dan panggang 15-20 menit, angkat.
- balik kue di selembar kertas roti, plesi dengan krim oles dan gulung, rapatkan.
- Permukaan kue olesi dengan krim dan taburi dengan keju KRAFT Cheddar Parut.
- Sajikan.
Bolu Tape Keju Kraft
Bahan-bahan:
350 gr tape singkong, haluskan
100 gr tepung terigu
1 btr telur
50 ml susu cair
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
150 gr keju Kraft Cheddar, parut
Minyak goreng secukupnya
Gula bubuk, taburkan
Cara Memasak
- Campur tepung terigu, susu cair, telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, aduk rata.
- Tambahkan tape singkong, aduk rata.
- Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, isi dengan parutan keju Kraft Cheddar, bentuk bola-bola.
- Panaskan minyak, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, angkat. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk, segera sajikan.


