Martabak Mie keju
Cara Memasak
Cara membuat :
- Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Campur mie, bumbu mie, daun bawang, tomat, seledri dan sebagian keju parut. Masukkan telur dan susu, aduk rata
- Panaskan margarine diatas pan dadar kecil, masukkan adonan, masak hingga matang. Angkat
- Sajikan panas dengan taburan keju parut
Hasil: 6 porsi
Bahan I:
200 gr beras
2 liter air
2 butir telur, kocok lepas
50 gr kembang tahu, iris halus
75 gr Keju Kraft Cheddar, parut halus
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm saus teriyaki
3 buah daun seledri, iris kasar
2 btg daun bawang, iris kasar
25 gr Keju Kraft Cheddar, parut halus untuk taburan
Bawang goreng untuk taburan
Cara Memasak
- Bahan I:
-
- campur beras dan air. Masak sampai menjadi bubur.
- Masukkan kocokan telur, kembang tahu, Keju Kraft Cheddar parut, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan saus teriyaki, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bahan II:
-
- panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging sapi cincang, saus cabai, saus tomat, saus teriyaki, gula pasir, dan saus tomat. Aduk rata. Masak sampai harum dan matang.
- Tuang Bahan I dalam mangkuk. Tambahkan bahan II. Tabur Keju Kraft Cheddar parut dan bawang goreng. Hidangkan selagi hangat.
Bahan I:
300 gr nasi ketan yang sudah dimasak
75 gr Keju Kraft Cheddar
1 sdm mentega
1/2 sdt garam
2 butir telur
1 sdt wijen putih dan hitam
Bahan II:
25 gr kismis
25 gr meises
75 gr Keju Kraft Cheddar
2 buah pisang ambon
2 sdm mentega
1 sdt gula halus
Daun pisang dan aluminium foil secukupnya
Cara Memasak
- Campur bahan I aduk rata hingga tercampur kecuali wijen ( wijen dipisahkan ).
- Campur pisang, mentega, dan gula halus lalu blender.
- Letakkan daun pisang diatas aluminium foil taburi wijen kemudian tuang ketan lalu ratakan. Olesi dengan pisang, mentega, gula yang sudah diblender hingga merata.
- Taburi meises, Keju Kraft Cheddar dan kismis, ratakan lalu gulung.
- Kukus selama 10-15 menit, biarkan agak dingin lalu panggang sebentar.
- Angkat, potong-potong, lalu sajikan disaat kumpul keluarga, arisan, atau bekal untuk anak sekolah.
Bahan-bahan:
Roti Tawar tanpa kulit
Margarin
Keju Kraft Singles
Abon
Telur kocok lepas
Merica
Garam
Cara Memasak
- Olesi Roti Tawar dengan margarin, panggang 1-2 menit hingga kuning kecoklatan, dan sisihkan.
- Buat telur dadar tipis.
- Buat telur dadar tipis.
Bahan-bahan:
100 gr kentang, serut kasar goreng kering
50 gr wortel, serut kasar
1 btg daun bawang, iris kasar
1/2 buah bawang bombay, iris halus
8 lbr keju Kraft Singles
2 lbr daging asap, iris halus
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala secukupnya
1 sdt kaldu bubuk sapi
2 btr telur, kocok lepas
8 lbr roti tawar
2 sdm minyak untuk memanggang
Isi :
1 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt oregano
80 gr daging cincang
Cara Memasak
- Campur kentang, wortel, daun bawang, bawang bombay, daging asap, merica, pala dan kaldu bubuk sapi, aduk rata.
- Siapkan 1 lembar roti tawar, taruh 1 lembar keju KRAFT SINGLES dan 2 sdm bahan isian di atas, lipat dan rapatkan bagian pinggirnya, lakukan seterusnya hingga bahan habis.
- Goreng hingga kuning kecokelatan di atas api sedang, angkat sajikan dengan pelengkap.
Sajikan untuk 4 orang.
Tips
- Kentang adalah olahan yang tepat dipadukan dengan berbagai bahan karena mengenyangkan tetapi rendah kalori. Sayuran seperti wortel dapat digantikan dengan bahan lain seperi buncis, kacang polong, bengkuang untuk menambah variasi rasa.
Info Gizi (Untuk 1 Resep)
Energi 1.580 Kalori
Kalsium 219 mg
Bahan-bahan:
2 lbr roti tawar putih, buang tepinya
6 buah chicken nugget, goreng hingga matang
4 lbr Keju Kraft Singles
4 lbr selada air
1 buah tomat, buang bagian tengahnya
Cara Memasak
- Olesi roti tawar dengan margarin. Taburi selada, tomat dan taruh keju Kraft Singles di atasnya.
- Taruh chicken nugget goreng di tengahnya, gulung hingga padat.
- Hangatkan dalam oven atau bakar 2-3 menit, siap disajikan.
Bahan-bahan :
6 lbr roti tawar putih, buang tepinya
6 buah pisang raja yang manis
1 sdm air jeruk nipis
6 lbr Keju Kraft Singles
2 bt telur
2 sdm air minyak untuk menggoreng
Gula bubuk, taburkan sesuai selera
Cara Memasak
- Percikan pisang raja dengan air jeruk nipis agar tidak menghitam, sisihkan.
- Kocok telur dan air hingga rata. Celupkan selembar roti tawar hanya pada satu sisi saja, beri 1 lembar keju Kraft Singles pada sisi yang tidak terkena telur, kemudian taruh pisang, gulung hingga padat. Rapatkan dengan mengoles sisa telur pada sambungan roti.
- Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan hangat dengan menaburkan campuran gula bubuk.
Tips
- Agar penampilan menggugah selera makan anak, setelah potong-potong roti matang setebal 3 cm,kemudian tusukkan pada tusuk sate, dan taburkan dengan gula bubuk.
- Sebagai variasi, gula bubuk dapat ditambah sedikit kayumanis bubuk.
Bahan-bahan:
100 gr beras dicuci, tiriskan
50 gr potongan buncis dan wortel
2 sdm mentega
1 sdm bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 btr telur ayam
250 ml air
50 gr keju Kraft Cheddar parut
Sedikit garam dan merica halus, tambahkan gula (bila suka)
Cara Memasak
- Lumerkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, aduk, masukkan potongan buncis dan wortel, aduk.
- Masukkan kocokan telur yang telah diberi garam dan merica.
- Masukkan beras, aduk-aduk, tuangi air, masak sampai air habis, beri keju parut, aduk rata, angkat.
- Ambil 2 buah mangkuk pyrex kecil, tuang adonan nasi tim lalu kukus sampai matang selama 30 menit, angkat.
Tips
- Agar lebih praktis, bisa memakai sayuran beku siap pakai (frozen vegetables), jenisnya bisa wortel, kacang polong, jagung, baik yang terpisah ataupun yang sudah dicampur (mixed frozen vegetables). Beli di gerai makanan beku pasar swalayan.
- Nasi Tim cocok untuk anak-anak yang baru belajar makan sayuran. Potong sayuran lebih halus agar mereka menyukainya.
Kandungan Gizi: (untuk 1 resep)
Energi 1.464 Kalori
Kalsium 1.130 mg
Bahan-bahan:
75 gr Margarin
1/2 sdt Emplek/perenyah*
75 gr Mentega
1 butir Telur
200 gr Keju Kraft Cheddar, parut kasar
50 gr Almond cincang
75 gr Gula palem
150 gr Tepung terigu
200 gr Cornflakes, cincang
Cara Memasak
- Campur margarin, mentega, keju Kraft Cheddar, gula palem, emplek, dan telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata. Bentuk sebesar kelereng, masukkan dalam Cornflakes,atur dalam loyang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama + 30 - 40 menit. Angkat, biarkan dingin, kemas dalam tempat kedap udara.
Hasil: 700 gr
Tips
- Emplek/perenyah dapat diperoleh di toko bahan kue. Bila tidak tersedia, dapat diganti dengan kuning telur rebus dihaluskan. Bila tidak mendapatkannya, dapat diganti dengan telur rebus dihaluskan.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 5-10 menit sebelum digunakan.
Bahan-bahan:
400 g brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus dalam air mendidih 5 menit, tiriskan
Saus Keju:
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay, cincang
2 sdm tepung terigu
250 ml susu UHT kemasan, siap pakai
1/4 sdt pala halus
100 gr Keju Kraft Cheddar, parut
2 sdm Keju Kraft Parmesan bubuk, siap pakai
Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak
- SAUS KEJU:
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk.
- Tuangi susu bertahap sambil terus aduk hingga licin.
- Bubuhi garam,merica, dan pala.
- Masukkan Keju Kraft Cheddar parut, aduk rata.
- Atur brokoli dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin.
- Tuang saus keju hingga rata, taburi keju parmesan di atasnya.
- Panggang dalam oven 180oC hingga matang kecoklatan.
Tips
- Pilih brokoli yang rapat bunganya, berwarna hijau tua yang mulus. Rendam brokoli dengan tangkai brokoli ke arah atas, dalam air bergaram untuk mengeluarkan ulat, jika ada. Brokoli rebus bisa disimpan hingga 3 hari dalam kulkas, dalam wadah tertutup. Dapat dipakai sewaktu-waktu.


