Bahan-bahan:
250 gr daging sapi, iris tipis melebar
2 ikat sayur bayam yang lebar, petik daunnya
150 gr jamur kancing, iris tipis
200 gr Keju Kraft Cheddar, parut
3 butir telur ayam kocok lepas
1/2 sdt kaldu instan / penyedap rasa sapi
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam

Bahan Saus:
50 gr bawang bombay cincang kasar
50 ml air
1 sdm margarin
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam kecap secukupnya

Cara Memasak

1. Campur daging dengan ladam, garam, dan kaldu sapi( penyedap rada sapi ), aduk sampai rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap. 
2. Olesi loyang dengan margarin, atur daging sukiyaki, bayam, jamur kancing, dan keju Kraft Cheddar secara bergantian sampai loyang penuh. 
3. Tuangi telur kocok, lalu kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong bentuk kubus ukuran 6x2x2 cm ( sesuai selera ). 
4. SAUS: panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, tuang air, beri ladam, garam, dan kecap secukupnya, aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Angkat. 
5. Sajikan sukiyaki dengan sausnya ( untuk 7 orang ).