culinary
3,775 views
80
Recent comments
Comments
UAdbQt odzzrbvigrpu,
Posted by dnwauz Saturday, May 15th 2010
more
The content of this field is kept private and will not be shown publicly.
 
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
4 + 2 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
Oval Bread Cheese Kraft

Bahan Roti:
300 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt ragi instan
60 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
2 kuning telur
250ml air es
60 gr margarin
1 sdt garam

Bahan Topping:
300 ml susu cair
1 1/2 sdm custard powder
1 sdm tepung terigu protein sedang
40 gr gula pasir
1/4 sdt garam
50 gr keju KRAFT CHEDDAR parut
2 tetes pewarna kuning tua
150 gr keju KRAFT CHEDDAR parut untuk taburan
Susu evaporated untuk olesan

Cara Memasak

  1. Roti, campur tepung terigu, ragi, gula dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni adonan sampai elastis. Diamkan 30 menit. 
  2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. 
  3. Giling adonan. Bentuk oval. Kerat atasnya. Diamkan 50 menit sampai mengembang. 
  4. Topping, campur custard powder, tepung terigu, pewarna kuning tua, gula, dan garam. Tambahkan susu. Rebus sampai meletup-letup. Masukkan keju KRAFT CHEDDAR parut. Aduk rata. Masukkan dalam kantong plastik segitiga. 
  5. Oles roti dengan susu evaporated. Semprot dengan topping. Oven 12 menit dengan suhu 190oC sampai matang. Dinginkan. Oles dengan sisa topping.Tabur keju KRAFT CHEDDAR. 

Untuk 20 buah.